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秋季必吃抗污染食品

  大蒜抗亚硝胺:持久腌制、熏烤成品是消化道恶性肿瘤的主要要素,而大蒜对亚硝胺的合成有较着的感化。

  海带抗辐射:海带的提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害,并免疫细胞的凋亡,从而具有抗辐射感化。

  黑木耳抗镉:慢性镉中毒会制体肾净损害,或惹起骨骼疾病。黑木耳含有的动物胶质,可吸附通过消化道进入体内的镉,使其排出体外。

  牛奶驱铅:每天迟早饮用牛奶可达到驱铅的目标,由于牛奶所含的卵白质成分能取体内的铅连系成可溶性化合物,不单人体对铅的接收,还能够推进铅的分泌。

  血豆腐抗粉尘:猪血、鸡鸭血中的血浆卵白,经胃酸和消化酶分化后,可发生可解毒、滑肠的物质,并取入侵人体的粉尘、无害金属微粒发生反映,变成不易被人体接收的物质,从消化道排出体外。

  小米抗噪声:正在噪声中,人体内的B族维生素耗损量很大,应多食富含B族维生素的食物,如小米、燕麦、玉米等。

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